Kategória: Étel, ital, jóhely
ételek, italok, jó helyek
-
Édes bundás
A bundás kenyeret gondolom, senkinek nem kell bemutatni, ennek módosított változatáról lesz szó az alábbiakban, melyet lányom édes bundásnak keresztelt. Ma reggeli futásomról hazaérve drágáim finom illatokkal fogadtak, mely utóbbiak forrása ránézésre bundás kenyerek voltak. De hamarosan megtudtam, hogy ezek nem olyanok, mert: A baracklekváros is meglehetősen finom volt, a juharszirupos pedig mennyei! Fotózásra nem
-
Damniczki Budapest Cukrászda
Amiért a Damniczki Budapest Cukrászda különösen szerethető számomra: Amúgy azáltal került a látóterembe, hogy nálunk, a Reactorban készültek a cukrászda tapétái – melyeket én készítettem elő nyomtatásra. Ettől függetlenül a fenti vélemény csakis a sajátom, és semmilyen juttatásban nem részesültem azért, hogy leírjam.
-
Teás „forralt” bor
Öt hete nem tudok megszabadulni a taknyomtól, és így nem is kívánom a (hideg) bort – amit egyébként esténként vacsorához rendszeresen szoktam fogyasztani egy-egy pohárral (száraz villányi vöröset természetesen). Ma eszembe jutott a forralt bor, és hogy ezen a télen még nem is ittam. De kinek van kedve lábosban forralgatni, fűszerezni? Nekem nem volt, ezért:
-
Parasztvacsora
Három a magyar igazság – a Nemsüti és az Édesmindegy után egy pofonegyszerűen elkészíthető finomságot ajánlok a spontán gaszro-hét zárásaként. Gyerekkorom óta imádom a kolbászt, szalonnát, krumplit, hagymát (lilát, vöröset, zöldet, fokot) – talán azért, mert már a köldökzsinóron keresztül is ízlelgettem, mivel anyukám is nagyon szerette ezeket (bár ezt a logikát követve Luca gyümölcsimádó
-
Édesmindegy
Ha már tavaly egyáltalán nem frissült a gasztro-rovat, most egy kicsit „belehúzok”, és a Nemsüti után ajánlok egy másik jó helyet is a 13. kerületből. Az Édesmindegy még a Nemsütinél is közelebb van a munkahelyemhez, és akkor szoktam őket választani, ha utóbbiban nagy ritkán nem találok kedvemre valót. Ilyenkor megnézem az Édesmindegy Facebook oldalán (saját
-
Nemsüti
Tavaly ősszel, miután a Kétker-Étkem jócskán megdrágult, és még a választéka is szűkült (pontosabban számomra kedvezőtlenül rendeződött át: megszűnt a saláta, és az egyik vega kaja, „helyettük” lett leves és főzelék), úgy gondoltam, ideje más hétköznapi ebédlehetőség után néznem. És nem is kellett messze mennem. A Nemsüti munkahelyemtől 250 méterre van (a Jászai Mari téren,
-
Vegafood és Nyersétel Akadémia
Most, hogy Bori eltűnt, eszünkbe jutott a Vegafood, ahonnan korábban rendszeresen rendeltünk ebédet. És ha már tőlük rendelünk, akkor megkóstoljuk a Nyersétel Akadémia ételeit is (lásd az étlap végén). Ezen a héten a következőket ettük a Vegafoodtól: És az alábbiakat a Nyersétel Akadémiától (fenti fotó is tőlük): Csak egyszer sikerült mellényúlnom: a mozzarellás spenótsaláta borzalmas
-
Padthai Wokbar
Még tavasszal találtunk rá a helyre, amikor idén először „turistáskodtunk” a belvárosban, és örömmel fedeztük fel, hogy az Október 6. utcában több olyan vendéglő is nyílt, ahova szívesen beülnénk. Azóta többször ebédeltünk már itt – mindannyiszor elégedetten és jóllakottan távoztunk. Elsőre furcsa volt, hogy a zöldségek szinte nyersek, de miután megszoktam, hogy az átlagosnál jobban
-
Hóvirág Fagylaltbár, Orosháza
Hétvégén Orosházán voltunk anyósomnál, hazafelé beugrottunk fagyizni a Kéknefelejcsbe. Lányommal bevállalósak voltunk, gumicukor és felhőcske (gyerekrágó íz, pillecukorral) gömböket kértünk (más „normális” fagyi nem nagyon volt, már a zárásra készültek). Feleségem konzervatívabb fagylaltozóként üres kézzel ült a kormány mögé (ha már az enyémben fagyi volt), de pár méter autózás után sas szemével kiszúrta a Hóvirág
-
Kétker-Étkem – kisinterjú Borival
A Tudatos Vásárló oldalán találtam az alábbi videóra. Szimpatikusnak tűnt, kipróbáltuk, azóta többnyire a innen rendeljük az ebédet. Négy dolog miatt kedvelem a Kétker-Étkemet: Készítettem egy kisinterjút Borival, a Kétker-Étkem ötletgazdájával, tulajdonosával, szakácsával – a lánnyal, aki az ebédünket főzi. Szakmabeli olvasóim kedvéért előre veszem utolsó kérdésemet – hátha valaki kedvet kap Bori terveinek megvalósításához:
-
Kaldeneker Lekvárosház
A tegnapi borhoz – az ajánlástól eltérően – remek paprikalekváros vacsoránk volt. A medvehagymás chutney annyira nem jött be – de sok más izgalmasnak tűnő kóstolni való szerepel még a kínálatban. Nagyon sok idő telt el, amíg gyermekkori álmom megvalósult és létrehoztuk a Kaldeneker® Lekvárosház® vállalkozást. Kis üzemben, kézműves technikával készülnek azok a termékek, amelyeket
-
Château Julia Merlot 2008
A képen 2005-ös van, a leírásban a 2009-esről van szó, de mindegy, a lényeg, hogy nem emlékszem, ittam-e valaha ennél finomabb bort (Korfuról hoztuk, ma bontottam). Száraz, enyhe, Merlot, az öregedés, 15% alc. A top görög Merlot. Aging Wine Nyerj profil, és még a legigényesebb Lover Red Wine. Gazdag aromájú, erős csersavas felépítése és Long
HALASIZSOLT 