Édes bundás

A bundás kenyeret gondolom, senkinek nem kell bemutatni, ennek módosított változatáról lesz szó az alábbiakban, melyet lányom édes bundásnak keresztelt. Ma reggeli futásomról hazaérve drágáim finom illatokkal fogadtak, mely utóbbiak forrása ránézésre bundás kenyerek voltak. De hamarosan megtudtam, hogy ezek nem olyanok, mert: kenyér helyett mazsolás kalács van bebundázva, juharsziruppal vagy baracklekvárral ajánlott megkenni, végezetül…

Tovább

Damniczki Budapest Cukrászda

Amiért a Damniczki Budapest Cukrászda különösen szerethető számomra: 48 fajta, csak természetes alapanyagokból készült, finom fagyi kapható náluk – és a sütijeiket is érdemes megkóstolni! Nem ragaszkodnak a megszokáshoz, mernek újítani – például zöldségeket a fagyiba keverni. Egy adag majdnem annyi náluk, mint máshol kettő, de nemcsak kedvesek, rugalmasak is és kérhetsz fél adagokat. Grafikus…

Tovább

Teás „forralt” bor

Öt hete nem tudok megszabadulni a taknyomtól, és így nem is kívánom a (hideg) bort – amit egyébként esténként vacsorához rendszeresen szoktam fogyasztani egy-egy pohárral (száraz villányi vöröset természetesen). Ma eszembe jutott a forralt bor, és hogy ezen a télen még nem is ittam. De kinek van kedve lábosban forralgatni, fűszerezni? Nekem nem volt, ezért:…

Tovább

Parasztvacsora

Három a magyar igazság – a Nemsüti és az Édesmindegy után egy pofonegyszerűen elkészíthető finomságot ajánlok a spontán gaszro-hét zárásaként. Gyerekkorom óta imádom a kolbászt, szalonnát, krumplit, hagymát (lilát, vöröset, zöldet, fokot) – talán azért, mert már a köldökzsinóron keresztül is ízlelgettem, mivel anyukám is nagyon szerette ezeket (bár ezt a logikát követve Luca gyümölcsimádó…

Tovább

Édesmindegy

Ha már tavaly egyáltalán nem frissült a gasztro-rovat, most egy kicsit „belehúzok”, és a Nemsüti után ajánlok egy másik jó helyet is a 13. kerületből. Az Édesmindegy még a Nemsütinél is közelebb van a munkahelyemhez, és akkor szoktam őket választani, ha utóbbiban nagy ritkán nem találok kedvemre valót. Ilyenkor megnézem az Édesmindegy Facebook oldalán (saját…

Tovább

Nemsüti

Tavaly ősszel, miután a Kétker-Étkem jócskán megdrágult, és még a választéka is szűkült (pontosabban számomra kedvezőtlenül rendeződött át: megszűnt a saláta, és az egyik vega kaja, „helyettük” lett leves és főzelék), úgy gondoltam, ideje más hétköznapi ebédlehetőség után néznem. És nem is kellett messze mennem. A Nemsüti munkahelyemtől 250 méterre van (a Jászai Mari téren,…

Tovább

Vegafood és Nyersétel Akadémia

Most, hogy Bori eltűnt, eszünkbe jutott a Vegafood, ahonnan korábban rendszeresen rendeltünk ebédet. És ha már tőlük rendelünk, akkor megkóstoljuk a Nyersétel Akadémia ételeit is (lásd az étlap végén). Ezen a héten a következőket ettük a Vegafoodtól: Panir Alu Thali – sült házisajt krumpli, borsó, mandula, tökmag + Tofus fasírt Bangla Kharai – bengáli wok-os…

Tovább

Padthai Wokbar

Még tavasszal találtunk rá a helyre, amikor idén először „turistáskodtunk” a belvárosban, és örömmel fedeztük fel, hogy az Október 6. utcában több olyan vendéglő is nyílt, ahova szívesen beülnénk. Azóta többször ebédeltünk már itt – mindannyiszor elégedetten és jóllakottan távoztunk. Elsőre furcsa volt, hogy a zöldségek szinte nyersek, de miután megszoktam, hogy az átlagosnál jobban…

Tovább

Hóvirág Fagylaltbár, Orosháza

Hétvégén Orosházán voltunk anyósomnál, hazafelé beugrottunk fagyizni a Kéknefelejcsbe. Lányommal bevállalósak voltunk, gumicukor és felhőcske (gyerekrágó íz, pillecukorral) gömböket kértünk (más „normális” fagyi nem nagyon volt, már a zárásra készültek). Feleségem konzervatívabb fagylaltozóként üres kézzel ült a kormány mögé (ha már az enyémben fagyi volt), de pár méter autózás után sas szemével kiszúrta a Hóvirág…

Tovább

Kétker-Étkem – kisinterjú Borival

A Tudatos Vásárló oldalán találtam az alábbi videóra. Szimpatikusnak tűnt, kipróbáltuk, azóta többnyire a innen rendeljük az ebédet. Négy dolog miatt kedvelem a Kétker-Étkemet: Szinte mindig nagyon finomak, és változatosak az ételek (nincs x hetente ismétlődés). Normális mennyiségűek az adagok (értsd: jól tudok lakni velük). Biciklis futár szállítja. Visszaválthatók a műanyag dobozok. Készítettem egy kisinterjút…

Tovább